مناقشة رسالة ماجستير في كلية العلوم بعنوان عزل وتشخيص الخمائر المعزولة من مصادرغذائية مختلفة بالطرق المظهرية والكيموحيوية والفسيولوجية والجزيئية وانتاج مشتتات الشد السطحي الحيوية من بعض الانواع المعزولة

ناقشت رسالة ماجستير في كلية العلوم بجامعة البصرة والتي بعنوان عزل وتشخيص الخمائر المعزولة من مصادرغذائية مختلفة بالطرق المظهرية والكيموحيوية والفسيولوجية والجزيئية وانتاج مشتتات الشد السطحي الحيوية من بعض الانواع المعزولة للطالبة رسل عباس كاظم وكان عدد فصولها 4 وتهدف الدراسة عزل وتشخيص عدد من الخمائر من مصادر غذائية مختلفة وإنتاج مشتتات الشد السطحي من بعض الأنواع المعزولة .جمعت 100 عينة من مصادر غذائية مختلفة تمثلت بالثمار الطازجة، الثمار المجففة، منتجات الألبان , شخصت العزلات المسجلة في الدراسة مظهرياً بطريقتين، الأولى بواسطة وسط كروم أكار     Candida CHROMagar والثانية إتباع المفتاح التصنيفي المقترح من Pitt و Hocking فضلاً عن ذلك استعمال جهاز الفايتك 2 Vitekفي التشخيص الكيموحيوي، و الذي أتبع بالتشخيص الجزيئي عن طريق تضخيم منطقتي ITS1 و ITS2 من rDNA . سجلت 5 أجناس و 17 نوعا من الخمائر لأول مرة في العراق كما و سجمت 8 سلالات جديدة في بنك الجينات العائد لمركز ال NCBI . أوظهرت النتائج أن نسبة الخمائر الكيسية كانت أعمى بكثير من الخمائر البازيدية. تناولت الد راسه أيضا الغربمة الأولية لقابلية ٩٢ عزلة مشخصة على تحميل الدهون باستخدام وسط السابرويد آكار المدعم بمادة Tween 80 و زيت السمسم، و الذي استخدم لاحقا كمصدر كاربوني رخيص الثمن لإنتاج مشتتات الشد السطحي.