شاركت الدكتورة افاق مهدي جبر في كلية العلوم بجامعة البصرة بورشة عمل عن التلوث والنظافة وحفظ الأغذية في كافتريات ومطاعم الجامعة التي أقيمت في قاعة المؤتمرات بجامعة البصرة وباشراف وحدة الرقابة الصحية والمطاعم في قسم الشؤون العلمية وحضرها رئيس قسم الشؤون العلمية في رئاسة الجامعة الأستاذ الدكتور مهند حامد عبود ومسؤول الوحدة الأستاذ المساعد الدكتور يوسف جبار لفته وعدد من أصحاب النوادي والكافتريات في الجامعة وتهدف مشاركة الدكتورة افاق مهدي جبر الى توعية أصحاب النوادي والكافتريات بجوانب النظافة والقواعد الأساسية الواجب اتباعها والالتزام بها من قبل عمال النوادي والكافتريات وأسباب التلوث وأنواع تلوث الأغذية وكيف يمكن حفظ الأغذية وتجنب تلفها وتلوثها وماهي مصادر التلوث التي يمكن ان تحدث في النوادي والكافتريات وذلك لسلامة صحة طلاب الجامعة وتجنب حالات التسمم الغذائي التي يمكن ان تحدث نتيجة تناول وجبة طعام ملوثة.
