نظم قسم الكيمياء في كليه العلوم حلقه نقاشيه في كليه العلومحول التفاعلات الكارهة للماء. واوضحت الباحثه اديان على ياسين ان جزيئات الحمض النووي والسليلوز تتجمع في الأنظمة المائيه, وان هذا التجميع هو أساس الوظائف المهمة لهذه الجزيئات البيولوجية. حيث يحتوي كل من الحمض النووي والسليلوز على أجزاء قطبية وغير قطبية مهمة وهناك توازن دقيق بين التفاعلات المحبة للماء والكارهة للماء.
واضافت الباحث انه من المفيد المقارنة مع ميزات التجميع الذاتي للمواد الخافضة للتوتر السطحي التي تمثل أبسط حالة من الجزيئات ثنايية الألفة. و يمكن الحصول على المعلومات ذات الصلة بالطابع ثنايي الألفة للسليلوز
والحمض النووي من الارتباط مع المواد الخافضة للتوتر السطحي.
اهم الاخبار
الاكثر مشاهدة
